Arquivos mensais: novembro 2012

Creme de aveia, maçã e canela

 
INGREDIENTES   MODO DE PREPARO
 
1 chávena de leite
2 colheres de sopa de flocos de aveia Ferla
1 colher de chá de açucar amarelo
1 maçã ralada
canela em pó 
  Em um recipiente coloque o leite, a aveia, o açúcar e alguns salpicos de canela.
Vá mexendo até que comece a criar uma textura cremosa.
Quando levantar fervura apague o lume e junte a maçã ralada.
Coloque numa tacinha e junte um pouco mais de canela.

Uma forma simples e saudável de matar a vontade de comer um docinho. Você vai adorar!

Biscoito de chocolate, avelã e aveia.

 
INGREDIENTES   MODO DE PREPARO
 
 85g de manteiga ou margarina

175g de creme de chocolate com avelãs 

175g de flocos de aveia Ferla

75g de avelãs picadas

  Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Amolecer a manteiga no microondas. Adicionar depois o creme de chocolate e envolver bem, até estar tudo bem misturado. Juntar os flocos de aveia e as avelãs picadas e envolver até estar bem homogéneo.
Fazer os biscoitos com a ajuda de uma colher de sobremesa e colocar directamente num tabuleiro forrado com uma superfície antiaderente. Levar ao forno cerca de 15 minutos. Quando saem do forno os biscoitos ainda estão com uma consistência mole. Deixar arrefecer 10 minutos ainda no tabuleiro e depois retirá-los para uma rede, onde devem arrefecer por completo antes de armazenar. Rende cerca de 30 biscoitos.

Bolinho de espinafre e aveia.

Hoje postaremos uma receita deliciosa e perfeita para o fim de semana: fácil e rápida! 

Sem contar que é um petisco saudável e que não é frito, como a maioria dos bolinhos que comemos por aí. Essa é a versão assada dessa  delicia! 

 
INGREDIENTES   MODO DE PREPARO
 

• 1 maço de folhas de espinafre picadas 

• 3 col. ( sopa) de queijo parmesão ralado 

• 3 claras 

• 1 cebola picada 

• 2 dentes de alho picados 

• 3 col. (sopa) de azeite 

• 1 xíc. (chá) de aveia Ferla em flocos finos

  Aqueça bem uma frigideira e refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o espinafre e refogue-o até murchar e secar a água do fundo da frigideira. Deixe esfriar. Transfira-o para uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem. Divida a massa em 15 porções iguais e achate-as como um hambúrguer. Aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe os bolinhos dos dois lados até dourar. Sirva em seguida.