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Suflê de legumes e aveia.

 
INGREDIENTES   MODO DE PREPARO
 
  • 300g de vagem picada fina e cozida com sal
     
  • 1 cenoura média cozida e cortada em pedaços pequenos com sal
     
  • 300g de abóbora madura cozida com sal
     
  • 300g de mussarela light passados no processador
     
  • 10 colheres (sopa) bem cheias de aveia Ferla em flocos finos
     
  • 3 ovos
  Unte todos os legumes cozidos em uma tigela, bata os ovos separadamente, incorpore-os aos legumes. Coloque a metade do queijo muzzarella e a aveia. Misture delicadamente. Unte um pirex, coloque a massa e polvilhe com o restante da mussarela. Leve para assar em forno médio. Estará pronto quando o queijo estiver dourado.

 

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