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Torta de frango com aveia.

torta-de-frango

 

Ingredientes.

  • 3 ovos
  • 1 xícara e 1/2 de chá de leite
  • 1 xícara e 1/2 de chá de farelo de aveia
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 peito de frango cozido, temperado e desfiado
  • 2 cenouras médias bem picadinhas
  • 2 dentes de alho passados no espremedor
  • 2 tomates sem peles e sem sementes picados
  • 1/2 xícara de chá de salsinha picada
  • 10 azeitonas verdes picadas
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

  1. Leve a cenoura picada ao microondas e dê uma pré-cozida
  2. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o oatbran (farelo de aveia)
  3. Passe para uma tigela e junte os demais ingredientes, sendo que o fermento deve ser o último, misture bem
  4. Coloque em uma fôrma pequena untada e enfarinhada com o próprio oatbran
  5. Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos
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